Alliaria petiolata – usturoița

21 aprilie 2024. La marginea unui desiș, nu departe de cursul apei Cosăului; le-am mai văzut pe aici, dar în primăvara asta am făcut și câteva imagini cu ele. Nu au cine știe ce spectaculozitate, doar sunt și ele pe acolo. Preferă zonele umbrite sau semi-umbrite și solurile reavene.  Usturoița. Alliaria petiolata sinonim cu Alliaria officinalis, Alliaria alliaria, Arabis petiolata, Erysimum alliaria, Sisymbrium alliaria; în maghiară se numește kányazsombor; în Europa această plantă a fost folosită de multă vreme pentru a condimenta mâncarea – are gust undeva între mutar și usturoi.

….

Acest articol a fost publicat în Maramures, Plante. Pune un semn de carte cu legătura permanentă.

Lasă un comentariu